EDITORIALE
Negli ultimi anni si è fatta sempre più strada la concezione del territorio come di un sistema complesso di forze che se coordinate in una unitarietà strategica sono in grado di trasformare la realtà e la percezione che questa suscita.
L’amministrazione pubblica locale ( Regione - Provincia o Comune), qualunque sia il suo orientamento politico e gestionale, nutre un grandissimo interesse ad incrementare il valore del proprio territorio, inteso nei suoi molteplici aspetti; quest’ultimo è considerato come sistema competitivo dinamico, in un mercato che lo vede concorrente con gli altri territori.
Motivazioni sociali, economiche, politiche portano l’amministrazione ad interagire con alcuni interlocutori rilevanti e a sviluppare linee strategiche operative.
Appare più che mai indispensabile, quindi, un'operazione di “marketing territoriale”onde poter valorizzare la Nostra Campania Felix, relativamente alle attività di ristorazione, di produzione vitivinicola ed agricola, nonché di ricezione turistico alberghiera. In effetti non tutte le azioni volte alla promozione del territorio possono essere comprese nel concetto di marketing territoriale, ma solo quelle che fanno parte di una strategia complessiva che abbia a monte una riflessione unitaria, cosciente, approfondita delle forze in gioco, degli obiettivi da raggiungere e dei mezzi da utilizzare.
Il nostro Sistema, inteso nelle sue molteplici realtà imprenditoriali del settore interessato, deve necessariamente procedere ad una riqualificazione territoriale attraverso una vera e propria operazione di marketing. Questo progetto trova fondamento dalla constatazione che le produzioni tipiche agroalimentari di qualità, riconosciute e non, possiedono un intrinseco e forte legame al territorio, che, se individuato ed adeguatamente valorizzato, può promuoverne i diversi aspetti.
In tale processo di sviluppo può svolgere un ruolo significativo il turismo enogastronomìco (una tipologia turistica complessa per la molteplicità delle risorse dell’offerta e per la peculiarità della domanda) nochè le produzioni d'eccellenza per le loro caratteristiche organolettiche di elevata qualità e per i forti connotati culturali che le legano al territorio di provenienza, alla cultura ed alle tradizioni della popolazione locale.
L'intento, quindi, è promuovere IL TERRITORIO, un territorio ricco di giacimenti enogastronomici (materia prima e capacità professionale), che meglio di ogni altra cosa rappresentano la regione, sia in Italia che all’estero, attraverso la valorizzazione della ristorazione di qualità, attraverso la valorizzazione e la promozione delle produzioni vitivinicole ed agricole, delle attività agroalimentari e delle produzioni di specialità enogastronomiche, attraverso la valorizzazione delle strutture recettive turistico – alberghiere, attraverso la promozione delle attrattive turistiche naturali, culturali e storiche presenti sul territorio, il tutto per mezzo di azioni coordinate, promosse da parternariati pubblico/privati, che utilizzino il marketing territoriale, quale strumento per la gestione integrata di tutte le risorse presenti sul territorio.
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